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协会动态
辽宁:八届全国烹赛作为推动高技能人才建设重大赛事
日期:2019年06月03日    来源:竞赛办    分享:


赛区主办单位领导出席了开幕式

裁判员严格认真执裁

主办单位领导和辽菜大师为获奖选手颁奖

    由辽宁省总工会、省人力资源与社会保障厅联合主办,省餐饮烹饪协会、省饭店协会、辽宁现代服务职业技术学院及李春祥烹饪大师工作室共同承办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛辽宁赛区5月25日至26日在沈阳举办。辽宁省人大副主任、省工会主席杨忠林,辽宁省人力资源及社会保障厅副厅长吴松、中国烹协副会长边疆等领导嘉宾出席了开幕仪式。
    辽宁赛区是八届全国烹饪竞赛的第19场分赛区,177名来自辽宁各地市的厨师参加了个人赛中餐热菜、中式面点、创意凉菜、西餐主菜、西式面点等5个单项赛的比拼。经过紧张激烈的角逐,27人获得分赛区金牌,取得第八届全国烹饪技能竞赛总决赛参赛资格。
    辽宁赛区主办单位提出本次大赛是以“提素质、争先锋、比贡献”为主题,弘扬工匠精神,唱响辽菜品牌,推动全省餐饮行业高技能人才队伍建设的重大赛事活动。省总工会、省人力资源与社会保障厅为赛事获奖者提供了省“五一劳动奖章”、“技术能手”、“技师职称”、奖金等多项奖励措施,极大地鼓励了全省餐饮业继承国家老工业区崇尚技艺传承的优良传统,积极参加技术交流比赛的积极性。

 

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